🏰 2019年嘅Château Thivin Côte de Brouilly Les 7 Vignes 係一款經典、具陳年潛力嘅布魯伊丘（Cru Beaujolais）葡萄酒，嚟自一個歷史悠久嘅酒莊，以其對有機耕作嘅承諾而聞名，佢哋嘅葡萄園已禁用除草劑同殺蟲劑。 呢款酒主要由佳美（Gamay noir）同少量霞多麗（Chardonnay）釀製，葡萄嚟自布魯伊山（Mont Brouilly）東、南、西坡嘅七個地塊。 2019年份被形容為更為細膩同飄逸。 聞落有山楂、牡丹、櫻桃嘅花束香氣，帶有礦物感，以及甜美嘅漿果、布冧、香料、生可可同橙皮嘅氣息。 口感圓潤，帶有黑果味同辛辣嘅餘韻，展現出活潑而集中嘅風格，順滑優雅，以悠長嘅鹹味收結。 預期會有紫羅蘭、覆盆子、紅櫻桃、黑莓、青椒、甘草木、燧石、牛奶朱古力、濕泥土同濕樹葉嘅風味，乾爽、高酸度同柔順嘅單寧。 【一款經典、具陳年潛力嘅布魯伊丘葡萄酒，嚟自一個致力於有機耕作嘅歷史悠久酒莊。】 🍴 呢款多功能嘅布魯伊丘葡萄酒非常適合搭配烤雞、鴨肉、豬肉同小牛肉。 佢亦係意粉、醃製肉類，甚至薄餅嘅絕佳選擇。 🥂 建議喺釀造後第二年開始享用，呢款酒具有5-10年嘅陳年潛力。佢係法國頂級餐廳嘅常客，非常適合精緻嘅晚宴或朋友聚會。