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Dagueneau Didier, En Chailloux Sancerre, 2016

迪迪耶·達格諾, 桑塞爾 En Chailloux

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
🏰 2016年嘅Didier Dagueneau En Chailloux Sancerre,係一款【嚟自傳奇釀酒師嘅極受追捧Sauvignon Blanc,以其無與倫比嘅濃郁度同複雜性而聞名】。En Chailloux葡萄園嘅燧石土壤,賦予呢款酒獨特嘅煙燻礦物味。2016年羅亞爾河谷嘅年份普遍出產成熟度同清新度都唔錯嘅酒,令呢款Sancerre充滿活力同表現力,帶有柑橘、青蘋果同明顯嘅燧石風味。 🍴 呢款出色嘅Sancerre同新鮮海鮮簡直係絕配,特別係生蠔、烤魚同羊奶芝士(chèvre)。佢清爽嘅酸度同礦物味亦令佢好適合配搭沙律、蘆筍同清淡嘅家禽菜式。 🥂 最啱用嚟搞美食海鮮晚宴、夏日花園派對,或者作為一款令人印象深刻嘅開胃酒,展示世界級嘅Sauvignon Blanc。佢絕對可以提升任何場合嘅格調。
背景資料
已故的 Didier Dagueneau 是一位傳奇釀酒師,他將普伊芙美 (Pouilly-Fumé) 提升至世界級水平。酒莊現由其子 Louis-Benjamin 掌管,繼續釀造深邃的長相思。'En Chailloux' 是酒莊罕見的桑塞爾 (Sancerre) 酒款,展現出強烈的礦物感、精準度及驚人的陳年潛力。
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