🏰 2020年Chateau Thivin Cote de Brouilly Clos Bertrand 係一款【充滿活力同表現力嘅薄酒萊葡萄酒，展現出嚟自著名特級園佳美（Gamay）嘅純淨風味】。雖然2020年Clos Bertrand嘅詳細品酒筆記未即時搵到，但Cote de Brouilly嘅酒通常以花香同果香聞名，經常帶有牡丹、鳶尾花、紅色漿果嘅香氣，有時仲帶有藍色片岩土壤帶來嘅礦物氣息。2020年薄酒萊嘅年份被認為非常出色，釀造出濃郁、清新且具陳年潛力嘅葡萄酒。預期呢款酒喺年輕時易於入口，同時亦能發展出更深層次嘅複雜性。 🍴 呢款活潑嘅薄酒萊紅酒同食物搭配非常百搭。佢同熟食、烤雞、烤豬肉同較清淡嘅紅肉菜餚都好夾。佢明亮嘅酸度同果味主導嘅特點亦令佢非常適合搭配蘑菇菜式、清醬意粉，甚至一啲亞洲菜。考慮搭配傳統嘅紅酒燉雞、烤香腸或配搭軟滑芝士嘅芝士拼盤。 🥂 最啱用於朋友聚餐、夏日燒烤或作為開胃酒。佢嘅清新同易飲性令佢成為日常享用嘅愉悅選擇，但佢嘅品質亦令佢喺較非正式嘅聚會中大放異彩。建議略為冰鎮，喺13-15°C (55-59°F) 下飲用，以突出其活潑嘅果味。