🏰 2021年Dominique Cornin Pouilly-Fuisse Clos du Roy 係一款【來自馬貢內（Mâconnais）嘅頂級有機霞多麗】，儘管年份較涼爽，但佢嘅豐腴同精緻度都備受讚譽。Robert Parker's Wine Advocate 俾咗92分，讚揚佢帶有蜜糖果園水果、柑橘皮、白花同紫丁香嘅香氣，口感中等至飽滿，明亮、絲滑、純淨、有層次同帶鹹鮮味。 Vinous 亦俾咗90分，特別提到佢平衡得好好嘅口感，帶有柑橘同桃皮嘅清新感。 2021年布根地（Burgundy）雖然係一個有挑戰性嘅年份，產量較低，但出產嘅酒酸度同新鮮度都好好。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款優雅嘅布根地白酒配搭蒜蓉粉絲蒸扇貝、芝士焗龍蝦，甚至經典嘅廣東燒雞都好正。西式配搭可以考慮香煎海鱸魚配白酒牛油汁、忌廉蘑菇雞，或者陳年嘅Comté芝士。 🥂 fit for event suggestion: 係一個高雅晚宴、特別家庭聚會嘅絕佳選擇，或者送俾鍾意霞多麗嘅朋友都好有心思。