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Clement Perseval, Rose
克萊蒙佩塞瓦, 粉紅香檳
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 62
單價
HKD 877
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2026-10-22
荷蘭
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香港
產區資料
法國 香檳
累計評價
4.900277008310249
/ 5
基於
722
評價
酒商
Best of Wines
特點
🏰 Clement Perseval Rose NV 係一款【充滿活力、帶有紅色果香嘅粉紅香檳,性價比極高,展現出嚟自Chamery一級園嘅精緻優雅】。 呢款無年份香檳散發住新鮮紅果嘅香氣,好似士多啤梨同紅加侖子,伴隨著細緻嘅氣泡同清澈嘅酸度。 品酒筆記通常會強調酸撻士多啤梨、忌廉、法式麵包、粉筆狀紅莓、切片紅蘋果、少許海水味,有時仲帶有士多啤梨法式麵包、碎石同酸紅莓嘅氣息。 Clément Perseval 被公認為一位才華橫溢同創新嘅釀酒師,佢以尊重生物多樣性嘅自然釀酒方法,釀造出充滿活力、精準且深深植根於風土嘅香檳。 🍴 呢款多功能嘅粉紅香檳非常適合搭配各種美食。可以諗吓新鮮海鮮,好似生蠔、烤蝦或者三文魚他他。 佢亦都好適合搭配忌廉芝士、熟食拼盤、清爽沙律,甚至係辛辣嘅亞洲菜,好似泰式綠咖哩或韓式燒烤。 唔好怕搭配簡單嘅家常菜,好似漢堡包或薄餅。 🥂 呢款粉紅香檳非常適合作為開胃酒,為任何慶祝活動揭開序幕,亦都係夏日野餐、早午餐或任何需要清爽又易於搭配食物嘅氣泡酒嘅理想選擇。佢充滿活力嘅酸度同精緻嘅果味令佢成為無論係休閒定係正式聚會都受歡迎嘅酒款。
背景資料
克萊蒙佩塞瓦是位於蘭斯山脈沙梅里村的小農香檳新星。他的粉紅香檳以最少干預的方式釀造,展現了紅色漿果、清脆酸度和白堊礦物感的微妙平衡,完美反映了其一級園的風土特徵。
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