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Chateau Malescot St. Exupery, 2021

馬利哥酒莊, 紅葡萄酒

JS
94
WA
93
JL
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 10
單價
HKD 878
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 波爾多 瑪歌
酒商
特點
🏰 Château Malescot St. Exupery 2021 係瑪歌(Margaux)嘅三級莊(Troisieme Grand Cru Classe),以其豐腴同華麗嘅風格而聞名。 儘管2021年波爾多年份充滿挑戰,但呢款酒被認為係出色之作,具有良好嘅集中度同顯著嘅陳年潛力,有酒評家建議可以由2027年飲到2050年。 佢嘅混釀通常包括赤霞珠、梅洛、品麗珠同小維多。 【呢款肉質豐滿、華麗嘅瑪歌(Margaux)葡萄酒,散發住深色漿果、櫻桃同奶油新橡木嘅香氣,口感活潑、柔順且優雅。】 預期會有黑加侖子、紅加侖子、男孩莓、焦油、野鼠尾草、鉛筆芯、黑櫻桃、雪松、濃縮咖啡、甘草同可可粉櫻桃嘅風味。 佢具有顆粒感、細膩嘅單寧,以及泥土、礦物或石墨嘅餘韻。 🍴 最適合搭配經典肉類菜餚,例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞,以及烤、燉、煎嘅菜餚。 亦都非常適合搭配亞洲菜、吞拿魚等豐盛魚類、蘑菇、意粉同芝士。 🥂 適合正式晚宴、特別場合,或者送俾波爾多愛好者,尤其係欣賞有陳年潛力葡萄酒嘅人。
背景資料
馬利哥酒莊(Chateau Malescot St-Exupery)位於法國波爾多(Bordeaux)左岸的瑪歌(Margaux)產區,在1855年的波爾多列級酒莊評級中被列為三級酒莊,馬利哥酒莊的歷史最早可追溯到17世紀,總面積為28公頃。周圍表層以2-10米厚的礫石層為主,沿著緩緩的斜坡一直延伸到吉倫特河(Gironde)河口,而底層土壤則為在第三紀形成的泥灰岩和泥灰質的粘土。部分地方為鐵質層,或者說是“砂岩層”。園內葡萄藤的平均樹齡為35年,部分老藤年齡超過50年,種植密度為10,000株/公頃,平均單產在5,000-6,000升/公頃左右。目前,葡萄品種的比例主要為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)約50%,梅洛(Merlot)35%,品麗珠(Carbernet Franc)10%和味而多(Petit Verdot)5%。
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