🏰 【呢支2021年Summer Dreams Twilight Pinot Noir，獲得Jeb Dunnuck同James Suckling雙雙96分高評，係Hundred Acre莊主Jayson Woodbridge嘅最新力作】，捕捉咗索諾瑪海岸黃昏嘅精髓。佢帶有黑莓同深色水果嘅深沉邊緣，伴隨著紅茶、胡椒香草同少許泥土礦物味。極致奢華，展現出濃郁嘅野花、深紅色水果、櫻桃批、覆盆子同士多啤梨香氣，仲有亞洲香料、皮革同礦物嘅暗示。酒體中等，平衡得極好，將絲絨般嘅單寧同活潑嘅酸度完美結合。 🍴 呢款優雅嘅Pinot Noir最啱夏天同初秋嘅餐飲，當你希望細緻同複雜性喺味蕾上跳舞。可以考慮配烤鴨、扒三文魚、蘑菇意大利飯，甚至係配搭軟芝士嘅芝士拼盤。 🥂 沉醉喺佢迷人嘅魅力之中，享受一個特別嘅夜晚，或者配搭美食。呢支靚酒陳年一兩年會更好飲，預計可以靚到2031年。