🏰Artadi Quintanilla 2021是【Rioja Alavesa多元風土的卓越典範】，採用1950年種植在Elvillar de Alava富含白色石灰岩土壤的葡萄園中100%田帕尼優（Tempranillo）葡萄釀製。這個年份僅生產了3,000瓶，於2023年5月裝瓶。評論家讚揚其【張力、抓地力與動態平衡】，James Suckling給予96分，稱讚其清新、深色櫻桃、藍莓、石頭和板岩風味，以及粉筆般的堅實單寧和悠長的礦物餘韻。Robert Parker's Wine Advocate也強調其深度、甘草和薄荷的氣息，以及充滿活力、質地優美的口感。 這款深紫色紅酒展現出【誘人的櫻桃、藍莓和草莓香氣，輔以野草和紫羅蘭的芬芳】。口感乾爽、粉筆般緊實，帶有緊繃而充滿活力的特質，突顯了藍色水果的風味。預期會有山區草本、甘草、木炭、少許黑醋栗利口酒、黑胡椒、紫羅蘭和肉桂的暗示。這是一款複雜而內斂的葡萄酒，具有驚人的清新度、強勁的單寧、頂級的酸度，以及非常悠長、礦物泥土般的餘韻。Artadi Quintanilla散發著濃郁的黑色水果、茴香和薄荷香氣，帶來悠長、活潑、多汁且深度複雜的葡萄酒。建議在飲用前一小時醒酒。建議從2025年開始飲用。 🍴 這款西班牙田帕尼優（Tempranillo）與豐盛的鹹味菜餚是天作之合。可以考慮烤或燒烤的紅肉，如羊肉、牛肉或豬肉。它也適合搭配傳統西班牙菜、包含陳年芝士和濃郁鹹肉的熟食拼盤，甚至帶有綠色香草和胡椒味的菜餚，以呼應酒款的風味。 🥂 適合高雅的晚宴、專注於風土葡萄酒的品酒會，或作為送給鑑賞家的貼心禮物。其陳年潛力也使其成為酒窖的寶貴補充。