🏰 2017年布根地出產嘅酒充滿魅力同優雅，呢支Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée就係一個好例子，展現出【夜丘北部黑皮諾典型嘅優雅芬芳特質】。佢散發住甜美野莓、覆盆子、高山士多啤梨、布冧、橙皮、玫瑰花瓣、木煙同少少森林泥土嘅誘人香氣。入口中等酒體，絲滑而集中，口感精緻，帶有活潑嘅酸度同粉狀單寧，收結帶鹹香且悠長。呢支酒完全展現出細緻同美妙嘅果味，正正係Charles Lachaux追求嘅風格。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒，配烤鴨、香煎珍珠雞、蘑菇意大利飯或者鵪鶉等細緻嘅野味都好夾。想試吓亞洲風味，可以考慮廣式燒乳鴿或者清淡嘅豉油雞。西式配搭可以揀精緻嘅凍肉拼盤或者溫和嘅忌廉芝士。 🥂 呢支酒好啱用嚟搞高雅嘅晚宴、浪漫嘅夜晚，或者布根地愛好者嘅專題品飲會。佢嘅優雅同易飲性令佢而家飲都好享受，同時亦有陳年潛力。