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Porto Burmester, Colheita Reserva Extra Select, 1937

伯梅斯特, 單一年份珍藏特選波特酒

甜酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
數量: 2
單價
HKD 8042
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2026-10-22
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香港
產區資料
葡萄牙 杜羅
酒商
特點
🏰 Porto Burmester 嘅 1937 Colheita Reserva Extra Select 係一款非凡嘅單一年份茶色波特酒,簡直係瓶中嘅歷史珍品。Colheita 波特酒會喺木桶中陳年多年,發展出令人難以置信嘅複雜性同細膩度。1937年呢個年份會帶你穿越時光,品嚐到乾無花果、烤堅果、焦糖、咖啡同異國香料等萬花筒般嘅香氣,最後以極其悠長順滑嘅餘韻作結。【液體嘅傳奇,品味逝去時代嘅滋味。】 🍴 呢款歷史悠久嘅Colheita波特酒最好係單獨品嚐,等佢複雜嘅層次慢慢展現。不過,佢都可以同豐腴嘅堅果甜品完美配搭,好似杏仁撻、焦糖燉蛋,或者係精選嘅陳年硬芝士,例如成熟嘅車打芝士或高達芝士。 🥂 呢支酒係為真正重要嘅場合而設:一個意義非凡嘅生日或週年紀念、歷史性嘅紀念活動,或者送俾認真嘅收藏家作為一份意義深遠嘅禮物。佢係一個液體時間囊,值得細味。 鑑於佢極高嘅年份,預期酒色會係美麗嘅深琥珀色到茶色棕色。酒塞肯定會非常老舊同脆弱,開瓶時需要極度小心,最好用專業嘅開瓶器。強烈建議換瓶,以去除任何可能嘅沉澱物,並讓酒透氣,充分展現佢近一個世紀以來發展出嚟嘅深層次香氣同風味。
背景資料
伯梅斯特(Burmester)是一家歷史悠久的波特酒莊,其歷史可追溯至1750年,最初由Henry Burmester和John Nash創立。該酒莊以其卓越的茶色波特酒和單一年份波特酒(Colheita)而聞名。這款單一年份珍藏特選波特酒在橡木桶中進行了長時間的陳釀,散發出焦糖、堅果和無花果乾的濃郁風味。
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