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Dugat Py, Pommard La Levriere Vieilles Vignes, 2021

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 勃艮地 玻瑪
特點
🏰 2021年Dugat Py Pommard La Levriere Vieilles Vignes 係布根地最受尊崇嘅生產商之一,真正展現老藤黑皮諾嘅精髓。呢款酒採用平均70年樹齡嘅老藤,以有機耕作同傳統釀酒方式釀製,以其大膽、結構分明同濃郁嘅芳香而聞名。 【 老藤(70年以上)同有機耕作釀出濃郁芳香嘅傑作 】。預期有黑櫻桃同紅莓等深色水果風味,交織住泥土、香料、橡木氣息,以及微妙嘅礦物感。口感豐富有層次,單寧細膩,餘韻悠長優雅。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒非常適合配搭烤鴨、野味或蘑菇菜式。亦可與櫻桃醬鴨胸或成熟芝士(例如布里芝士)完美搭配,襯托出酒體嘅深度同鹹香。 🥂 雖然具有極佳嘅陳年潛力,但呢款酒亦可喺年輕時享用,建議醒酒1至2小時,以充分展現其香氣同複雜性。非常適合特別晚宴或慶祝活動,提供獨特嘅感官體驗。
背景資料
杜卡皮酒莊(Domaine Dugat-Py) 是勃根地 Gevrey-Chambertin 村的葡萄酒生產商。它以在查姆斯-香貝丹 (Charmes-Chambertin) 和香貝丹 (Chambertin) 等特級葡萄園釀造的黑皮諾紅葡萄酒而聞名。它還生產一系列一級園葡萄酒,以及產自科頓-查理曼葡萄園的特級園霞多麗葡萄酒。
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