🏰 2020年Fontodi Case Via Pinot Nero 係一款來自托斯卡尼（Tuscany）嘅迷人創新紅酒，榮獲IGT Colli Toscani認證。 呢款100%黑皮諾，採用有機種植葡萄釀製，呈現出令人驚訝嘅深色同濃郁度，有啲評論家指出佢唔太似典型嘅布根地黑皮諾。 Vinous 俾咗93分，形容佢令人印象深刻、豐富而有層次，帶有豐富嘅Panzano質感強度，濃郁嘅深紅/紫果味、玫瑰花瓣同甜香料味，20%全梗帶嚟嘅鹹香感增添咗層次。 香氣濃郁，帶有櫻桃同薄荷香氣，以及甘草、士多啤梨、茉莉花同茶葉味，構成一個廣闊而迷人嘅香氣。 口感優雅絲滑，帶有單寧、柔和度同清新感，餘韻悠長。 Robert Parker 雖然指出溫暖年份嘅影響，但發現佢散發出黑櫻桃、蜜餞橙皮同香脂或藥草嘅香氣。 【 一款迷人且口感豐富嘅托斯卡尼黑皮諾，具有獨特嘅芳香複雜性。 】 🍴 呢款托斯卡尼黑皮諾非常適合搭配番茄濕煮雞肉同所有白肉。 佢嘅紅果味亦使其適合搭配意粉、三文魚或吞拿魚等濃郁魚類，以及溫和軟芝士。 🥂 適合用於高雅嘅晚餐、與欣賞獨特義大利風味嘅朋友聚會，或作為多功能葡萄酒，搭配各種烹飪體驗。建議喺18°C (64°F)嘅寬口葡萄酒杯中飲用。