🏰 2018 年 Emilien Feneuil 1er Cru Sermiers Mix Blanc de Blancs 係一款真正非凡嘅生物動力法天然香檳，獨特地將霞多麗同 15% Petit Meslier 葡萄（來自 40 年老藤）混合釀造，呈現出【充滿活力嘅鹹鮮味同豐腴奶油般嘅口感】。2018 年份嘅香檳區係一個夢幻年份，無論質量定產量都非常出色，葡萄成熟健康，釀造出濃郁而清新、芳香四溢、平衡和諧嘅葡萄酒。呢款白中白香檳帶有成熟白色水果、柑橘同獨特礦物味嘅香氣，餘韻悠長帶有鹹鮮感，完美展現咗 Sermiers 鈣質土壤嘅特色。 🍴 呢款優雅嘅香檳配搭食物非常百搭。佢同精緻嘅海鮮同貝類，例如蟹、龍蝦同新鮮生蠔，都非常出色。佢充滿活力嘅酸度同奶油般嘅口感，亦令佢成為濃郁藍芝士、炸物、烤白肉甚至野味嘅絕佳配搭。 🥂 最適合用嚟慶祝特別時刻、作為精緻嘅餐前酒，或者提升美食體驗。佢嘅複雜性同清爽特質，令佢成為親密晚餐或盛大慶典嘅理想選擇，尤其係搭配高級餐飲。