🏰news | features + short tasting note 【來自充滿活力嘅Charlotte et Aurelien Houillon，2019年Cotes du Rhone Indigo 係一款充滿活力同表現力嘅自然酒，展現出南隆河地區純粹嘅果香。】呢個酒莊以其生物動力法同最少干預釀酒而聞名，出產嘅酒款活潑而真實。2019年南隆河年份普遍非常出色，出產嘅酒款成熟濃郁且清新。預期酒色係深紅寶石色，帶有深色漿果、黑胡椒同灌木叢嘅香氣，口感多汁，單寧柔和，餘韻鹹香。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款風味十足嘅Cotes du Rhone非常適合搭配烤香腸、香草烤雞，或者豐盛嘅扁豆燉菜。如果係中式搭配，可以考慮廣東燒腩肉、叉燒，或者風味十足嘅冬菇牛肉炒。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱用嚟搞個朋友便飯、燒烤，或者輕鬆嘅夜晚。而家飲都好易入口，未來2-4年仲會繼續帶嚟樂趣。