🏰 2020年Hervé Souhaut Saint Joseph Clos des Cessieux 係一款強勁而美味嘅西拉（Syrah）葡萄酒，體現咗Hervé Souhaut 提取精緻單寧平衡，釀造出細膩優雅葡萄酒嘅理念。 呢款來自聖約瑟夫（Saint-Joseph）單一地塊嘅西拉，以其優雅芬芳嘅特質而聞名，提供完美嘅成熟度同柔順嘅單寧。 Hervé 採用全串發酵同半二氧化碳浸漬法，令葡萄酒保持清新、活潑，易於飲用。 北隆河西拉嘅經典元素，例如深紅色水果同鹹香嘅煙肉脂肪味，雖然存在但較為細膩，令花香從酒杯中躍然而出。 品酒筆記包括黑莓、黑櫻桃、皮革、鐵鏽、煙燻、胡椒、肉桂同鹹香嘅香料味。 佢被形容為Hervé 最奔放，甚至係享樂主義嘅葡萄酒。 【 奔放而優雅嘅北隆河西拉 】。 🍴 呢款多功能嘅西拉葡萄酒同多種菜餚完美搭配。可以考慮搭配鴿肉、珍珠雞、烤雞或豬肉。 佢嘅鹹香同深色水果風味亦令佢成為羊肉、烤肉同帶有胡椒味菜餚嘅好選擇。 🥂 Hervé Souhaut Saint Joseph Clos des Cessieux 2020 非常適合與朋友共進輕鬆而精緻嘅晚餐、燒烤，或任何需要一款充滿活力同表現力嘅紅酒嘅場合。對於探索純淨酸度嘅天然葡萄酒愛好者嚟講，佢亦係一個絕佳嘅選擇。