🏰Edmond Vatan Sancerre Clos la Neore 2018 係一款極受追捧嘅白蘇維翁白酒，嚟自盧瓦爾河谷一位備受尊崇嘅膜拜酒莊，以其傳統釀酒方式同著名「Clos la Neore」葡萄園嘅極限量生產而聞名。Vatan 嘅葡萄酒以其強烈嘅礦物味同卓越嘅陳年潛力而聞名。2018 年份喺盧瓦爾河谷普遍溫暖而成熟，呈現出【強烈礦物味（燧石、濕石頭）、明亮柑橘香（西柚、檸檬）同青蘋果風味】嘅活潑口感，可能比涼爽年份帶有更成熟嘅果味，並完美平衡咗 Vatan 標誌性嘅酸度同底層礦物味。隨著陳年，佢仲會發展出蜂蜜同煙燻嘅特色。 🍴 呢款精緻嘅 Sancerre 係搭配新鮮羊奶芝士、鹹鮮生蠔、烤魚、精緻海鮮拼盤、清爽蘆筍菜式，或者清淡家禽嘅經典選擇。佢嘅清脆同礦物味令佢同各種新鮮、充滿活力嘅菜式都非常百搭。 🥂 係 Sancerre 愛好者嘅珍藏酒款，最啱用嚟搞特別海鮮晚宴、優雅嘅夏日聚會，或者作為令人印象深刻嘅開胃酒，為難忘嘅夜晚揭開序幕。