🏰 2022年托斯卡尼（Tuscany）嘅年份，特別係對於桑嬌維塞（Sangiovese）同品麗珠（Cabernet Franc）嚟講，普遍被認為係一個好年份，出產嘅葡萄酒帶有清新同活潑嘅果味。Duemani酒莊嘅「Cifra」係一款嚟自馬雷瑪（Maremma）嘅生物動力法釀造品麗珠，以其優雅、活潑嘅特色而聞名。 [6] 佢係酒莊最易入口嘅品麗珠，亦係Luca D'Attoma最鍾意嘅品種，代表住酒莊嘅核心同靈魂。 [3, 19] 呢款2022年Cifra以柔和嘅石榴紅色同活潑嘅紫羅蘭色澤迷倒眾生。 [6] 香氣方面，係玫瑰、深色漿果（黑刺李、接骨木果、黑莓）、覆盆子、紫羅蘭同玫瑰香水嘅美妙融合，輔以百里香、迷迭香、薰衣草等野草香氣，以及微妙嘅牛肝菌同松露香氣。 [3, 6] 口感上，佢帶有甜櫻桃果味，多汁迷人，帶有紅椒同黑椒嘅暗示，以及托斯卡尼香草味。 [6] 酒體中等，口感清脆、柔滑多汁，結構細緻，餘韻美味而充滿活力。 [3, 6, 19, 22] 【 Cifra係Duemani酒莊嘅命脈，代表住酒莊嘅核心同靈魂 】。 [3, 19] 呢款酒喺水泥槽中發酵，並完全喺陶罐中陳釀，呢個係一個刻意嘅選擇，旨在純粹地表達品種同風土，未經過濾同澄清。 [3, 6, 19] 🍴 呢款活潑嘅品麗珠係多功能嘅美食伴侶。佢非常適合搭配牛扒薯條、蘑菇意大利飯同韓式燒烤。 [5] 佢嘅草本同深色果味亦令佢適合搭配地中海菜、烤蔬菜，甚至係美味嘅熟食拼盤。 🥂 2022年Duemani Cifra非常適合休閒而高雅嘅晚餐、朋友聚會，或者作為生物動力法托斯卡尼葡萄酒嘅入門。佢易於親近嘅風格同充滿活力嘅餘韻令佢現時已可享用。