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Chateau De Pommard, Famille Carabello Baum Mazis Chambertin Grand Cru, 2017

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
HKD 4047
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 勃艮地 馬慈-香栢丹
特點
🏰 2017年布根地嘅紅酒係「現代經典」,出產嘅酒多汁、清新優雅,帶有細膩嘅紅色水果風味,完美展現風土特色。預期呢款酒會有【甜美、晶瑩剔透嘅紅色水果味,以及柔滑細膩嘅單寧口感】。 [cite: 6, 7, 8 from previous output] 🍴 呢款Mazis-Chambertin Grand Cru Pinot Noir 同經典法國菜好夾,好似紅酒燴雞、櫻桃醬烤鴨,或者蘑菇意大利飯。想試吓亞洲風味,可以配廣式燒鵝或者香煎和牛。 🥂 最啱用嚟搞高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念,或者送俾布根地葡萄酒愛好者。
背景資料
玻瑪酒莊(Chateau de Pommard )是位於勃根地產區的葡萄酒莊園和酒商,雖然以與其同名的波瑪葡萄酒而聞名,但該產品組合還包括來自金丘各地的一系列黑皮諾和夏多內葡萄酒。其中還包括一些特級葡萄酒。酒莊除了擁有兩座獨特的城堡建築外,還有佔地 20 公頃(50 英畝)的圍牆葡萄園 Clos Marey-Monge。莊園可追溯至路易十五宮廷的一位貴族於 1726 年創立。 於 2003 年由Maurice Giraud購買了該地產,並對其實施改善計劃。 2016 年又被矽谷商人 Michael Baum 收購,他的團隊已開始將莊園轉變為生物動力農業。
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