🏰 Bouchot嘅Pouilly Fumé Vin Orange 2022年代表咗羅亞爾河谷（Loire Valley）經典產區嘅一個有趣而現代嘅嘗試，佢踏入咗橙酒嘅世界。雖然Pouilly Fumé傳統上以清爽嘅長相思（Sauvignon Blanc）聞名，但「vin orange」表示經過長時間嘅浸皮，令葡萄酒呈現獨特嘅琥珀色澤、複雜嘅口感，通常帶有鹹香、堅果或乾果嘅味道。2022年羅亞爾河谷嘅年份普遍條件良好，令葡萄成熟，出產嘅葡萄酒富有表現力。預計呢款酒會提供獨特嘅香氣，融合咗Pouilly Fumé典型嘅礦物味同橙酒嘅氧化同酚類特質。 【一款來自傳統白酒產區嘅創新橙酒，提供獨特嘅感官體驗。】 🍴 呢款多功能嘅橙酒可以搭配多種菜餚，由濃郁嘅海鮮，例如烤八爪魚或香煎帶子，到烤家禽、硬芝士，甚至一啲亞洲菜。可以考慮搭配韓式泡菜煎餅、日式天婦羅，或者豐盛嘅素食塔吉鍋。 🥂 最啱想探索新風格嘅冒險型飲家、有多元菜式嘅美食晚宴，或者作為休閒聚會嘅話題。建議輕微冰鎮，以欣賞佢複雜嘅層次。