🏰 2021年布根地嘅年份受到嚴峻天氣條件影響，包括春季霜凍同冰雹，導致產量大幅減少。儘管困難重重，但有心嘅生產商仍然成功釀造出清新優雅嘅葡萄酒。Les Horées呢類以自然同細心釀酒方式聞名嘅生產商所出產嘅布根地Aligoté，作為布根地較易入口嘅表達，好可能會呈現出Aligoté葡萄活潑純粹嘅特點。預計會有明亮嘅酸度、清爽嘅青蘋果、檸檬味，或者帶有少許鹹鮮礦物味。雖然呢支酒同年份嘅詳細品酒筆記有限，但重點會放喺佢嘅清新特質同風土表現。 【 來自充滿挑戰但仍有收穫嘅年份，活潑純粹嘅Aligoté表達。 】 🥂 呢支活潑嘅Aligoté非常適合輕鬆嘅聚會、炎熱天氣下嘅開胃酒，或者搭配輕盈午餐。佢嘅清爽特質使其成為開啟夜晚或與朋友共享嘅絕佳選擇。 🍴 呢支帶有活力嘅白酒會同新鮮生蠔、烤魚、山羊芝士沙律或者傳統法式芝士泡芙（gougères）非常搭配。佢亦都係搭配法式香草火腿（jambon persillé）或其他熟食嘅經典選擇。葡萄酒嘅酸度會中和較濃郁嘅口感，並襯托出清新明亮嘅風味。