🏰 2020年Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo 係一支【深邃嘅單一葡萄園Nebbiolo，以其複雜性、優雅同深層次結構而聞名】。呢款標誌性嘅Barbaresco 一直備受好評，Robert Parker 同James Suckling 等評論家都俾咗2020年份97-98分嘅高分。 2020年Piedmont 嘅生長季節條件理想，出產咗品質卓越嘅葡萄。 預期佢有濃郁、鮮豔嘅紅寶石色，帶有粉紅玫瑰、柑橘、士多啤梨、櫻桃同礦物嘅香氣，口感濃郁多層次，由果味單寧支撐，餘韻悠長而鹹香。 🍴 呢支強勁而優雅嘅Barbaresco 好適合配搭傳統Piedmont 菜式，好似Barbaresco 燉牛肉（braised veal or lamb）、白松露意大利飯，或者肉醬意粉。 亦可配搭烤雞、野味，或者對於年輕年份嚟講，甚至係吞拿魚他他等肥美魚類。 🥂 最啱喺慶祝晚宴、嚴肅嘅品酒會，或者特別場合品嚐世界級嘅Nebbiolo。