🏰 2021年San Filippo Rosso di Montalcino Lo Scorno 係一款充滿活力嘅Sangiovese，好多時仲會用到酒莊頂級Brunello葡萄園降級嘅果實，確保提早飲用都一樣有卓越品質。呢款酒以佢【濃郁、果香豐富嘅香氣，帶有泥土同礦物氣息】而聞名，口感乾爽溫暖，單寧細緻，充滿甜美嘅紅莓果味同愉悅嘅酸度。參考2020年嘅酒款，佢展現出活潑嘅紅果風味、野草本同清爽嘅酸度，而2023年則帶有含蓄嘅紅果、新鮮紫羅蘭同石榴香氣，口感極致細膩，酸度清脆。 🍴 呢款多功能嘅Rosso di Montalcino同佛羅倫斯牛扒、小牛肉，以及野豬或藍莓醬鹿肉等濃郁紅肉都好夾。配搭肉醬或番茄醬意粉、忌廉意大利飯（特別係肝醬或香腸口味），同埋燉菜都係絕佳選擇。芝士方面，陳年嘅Provolone del Monaco、Parmigiano Reggiano或Pecorino等硬芝士都係理想配搭。 🥂 最啱同朋友開開心心食意大利餐、家庭聚會食烤肉，或者輕鬆嘅Pizza之夜。佢平易近人得嚟又帶點精緻嘅特質，好適合即時享用，為任何場合增添托斯卡尼嘅魅力。