🏰 2011年Domaine du Comte Liger-Belair Vosne Romanee Clos de Chateau 係嚟自備受尊崇嘅Domaine du Comte Liger-Belair嘅「真正美人」，喺一個充滿挑戰嘅年份中，證明咗優雅同風土表現嘅完美結合。 2011年布根地年份早熟，成熟度同結構之間有活潑嘅互動，春季提早開始，隨後季節變化無常，對釀酒師嚟講係一個挑戰。 儘管如此，Liger-Belair釀造出非常出色嘅葡萄酒，超越咗大多數其他生產商。 呢款酒展現【細緻嘅櫻桃、紅莓同士多啤梨果香，並帶有牡丹玫瑰同多香果嘅細膩香料氣息】。 入口更活潑清新，帶有【細緻嘅酸度同美妙嘅礦物感】，非常精緻、通透、優雅同細膩。 預計會有濃郁嘅紅色果味、清爽嘅酸度、出色嘅平衡感同溫和嘅收結，帶有拋光嘅紫色果味同享樂主義嘅花香底蘊。 🍴 中式粵菜配搭：呢款精緻嘅布根地紅酒，配搭紅燒乳鴿、櫻桃醬煎鴨胸，或者細緻嘅蘑菇松露意粉都會非常出色。 🥂 fit for event suggestion: 呢支酒係一款一流嘅村莊級酒，非常值得考慮，因為佢具有非常典型嘅Vosne風格。 佢而家已經完美成熟，飲落輕盈，可能正值佢嘅巔峰時期，非常適合高雅嘅晚宴或特別嘅布根地品酒會。