🏰 2021年Joseph Drouhin Vosne-Romanee Petits Monts 1er Cru，雖然2021年布根地（Burgundy）產區經歷了多雨、春霜和霉病等挑戰，導致收成大減，但有酒莊仍能釀造出和諧且具陳年潛力的佳釀。這款酒預計呈清澈的紅寶石色，帶石榴紅邊緣。香氣濃郁而精緻，散發著黑櫻桃、成熟覆盆子和細膩花香。口感複雜平衡，單寧如絲般柔滑，果味持久，餘韻清新細膩。 🍴 搭配陳年肉眼扒、香草烤羊架、Epoisses芝士或忌廉Brillat-Savarin芝士都非常出色。亦可配搭法式燉牛肉（Beef "Mironton"）、牛肝菌燴兔肉、紅莓鹿肉及成熟芝士。中菜方面，可考慮小炒皇或豉油皇雞翼。 🥂 講到明係香港人嘅口味，呢支酒好啱用嚟搞重要嘅商務晚宴或者結婚週年紀念慶祝活動，夠晒體面！