🏰Albert Grivault 酒莊嘅2021年Pommard 1er Cru “Clos Blanc” 係一支好罕有又優雅嘅Pinot Noir紅酒，雖然個名有'Blanc'（白），但其實係以前啲修士釀白酒時嘅稱呼。 呢支一級園完美展現咗Pinot Noir嘅美態，充滿優雅同清新。 佢嘅葡萄係完全去梗釀造，喺橡木桶陳年18個月，新桶比例唔多。 🍴 酒色係【靚麗而深邃嘅石榴紅】，香氣帶有紅果，尤其係士多啤梨，仲有香料同雲呢拿嘅氣息。 入口飽滿有力，單寧細緻，果味悠長，帶有辛辣嘅餘韻。 有啲品酒筆記仲提到有黑果同輕微嘅紅桑子味。 呢支酒同雞肉、香草羊柳、鴨肉、鵝肉同其他野味都係絕配。 🥂 最啱用嚟搞個精緻晚宴、特別慶祝活動，或者送俾識貨嘅布根地愛好者。佢有10至15年嘅陳年潛力，年輕時建議先換瓶。