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Maison Chantereves, Volnay Les Lurets, 2018

香特蕾芙酒莊, 沃爾奈盧雷特一級園

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 1264
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
酒商
特點
🏰 2018年份的布根地(Burgundy)整體表現非常出色,以2003年以來最炎熱乾燥的生長季節之一為標誌。儘管冬季和春季潮濕,但理想的天氣及時到來,實現了提早而成功的收穫。 Maison Chantereves 的 Volnay Les Lurets 1er Cru 2018 精美地反映了這些條件。這款黑皮諾展開後,散發出誘人的覆盆子、玫瑰花瓣、橙皮、煙燻肉和紫羅蘭的香氣。 酒體中等至飽滿,層次豐富,多汁,果味濃郁,真實反映了該年份的特徵,並由充足的成熟粉狀單寧支撐,餘韻悠長而芬芳。 雖然一些社區評論指出其玫瑰花瓣的優雅香氣,但隨著醒酒,炎熱年份開始展現出一些甜味,伴隨著櫻桃、櫻桃可樂、橡木和烘焙香料的風味。 它擁有【濃郁的果核和成熟、粉狀的單寧,反映了炎熱的2018年份】。 🍴 這款多功能的 Volnay 1er Cru 是搭配各種美食的絕佳選擇。它與烤鴨、鵝肉和其他野味完美搭配。其果味濃郁的特點也與烤天然吞拿魚或烤羊排相得益彰。 🥂 這款葡萄酒適合多種場合,從搭配野味的慶祝餐點到精緻的晚宴。雖然它具有即時的魅力,但再陳年幾年可能會進一步提升其精緻度和複雜性。
背景資料
香特蕾芙酒莊是由栗山朋子和紀堯姆·博特在勃艮第創立的備受讚譽的微型酒商。他們的沃爾奈一級園「盧雷特」採用極簡干預工藝釀製,造就了純淨、芬芳且優雅的黑皮諾,完美展現了沃爾奈精緻和花香的特質。
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