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Serafin, Gevrey Chambertin Les Corbeaux 1er Cru, 2019

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
酒商
特點
🏰 Serafin Gevrey Chambertin Les Corbeaux 1er Cru 2019 年份係一款備受期待嘅出品,嚟自一個以釀造布根地夜丘強勁而富有表現力嘅黑皮諾而聞名嘅酒莊。2019 年份嘅布根地普遍被認為係一個優秀嘅年份,出產嘅葡萄酒兼具濃郁同清新。雖然呢款酒 2019 年份嘅具體品酒筆記未即時提供,但嚟自 Les Corbeaux 呢個一級園嘅 Gevrey-Chambertin,喺強勁年份如 2019 年,通常會呈現出複雜嘅紅、黑果香,帶有泥土氣息,並常帶有香料或野味嘅暗示。預計佢將展現出顯著嘅深度同結構。 【優秀嘅 2019 年布根地年份】 🍴 呢款濃郁嘅 Gevrey-Chambertin 1er Cru 需要同樣濃郁同美味嘅食物搭配。經典配搭包括烤或扒紅肉,例如牛柳、鹿肉或羊肉。佢嘅泥土同鹹鮮味亦都令佢成為蘑菇菜式、松露意粉,或成熟硬芝士如 Comté 或 Époisses 嘅絕佳搭配。 🥂 適合用於特別嘅晚宴、嚴謹嘅布根地品鑑會,或作為美食餐宴嘅焦點。呢款酒經過換瓶後會更佳,並具有顯著嘅陳年潛力,係任何酒窖嘅寶貴收藏。
背景資料
Domaine Christian Serafin 於 1947 年由現任所有者 Christian Serafin 的父親創立。 1960年,第二代莊主克里斯蒂安開始參與酒莊的工作,並與父親合作經營酒莊。酒莊在不同地點擁有總共 5.3 公頃的葡萄藤,其中包括 0.31 公頃的 Charmes-Chambertin 和位於 5 個一級園葡萄園的黃金地塊。
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