🏰 2016年波爾多（Bordeaux）年份，特別係右岸嘅Puisseguin Saint-Émilion地區，普遍表現出色。經歷咗潮濕嘅春季後，夏季乾燥溫暖，令到採收雖然較遲但非常成功。呢個年份嘅葡萄酒通常以其清新、純淨嘅果味同精細嘅單寧結構而受讚揚，既有即時嘅吸引力，亦有良好嘅陳年潛力。Clarisse酒莊嘅Puisseguin Saint-Émilion Vieilles Vignes 2016，採用老藤釀造，通常展現出濃郁嘅果味同複雜性。 【 以其卓越嘅平衡同來自備受推崇嘅波爾多年份嘅陳年潛力而聞名。 】 🍴 呢款優雅嘅波爾多紅酒，單寧細緻，果味純淨，非常適合搭配經典法國菜，例如烤鴨胸、威靈頓牛柳，或者成熟嘅硬芝士如Comté。中式搭配方面，可以考慮港式柱侯牛腩煲或精緻嘅北京烤鴨。 🥂 適合高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念慶祝，或者作為送俾波爾多愛好者嘅一份貼心禮物。