🏰 2005年Two Hands Winery Ares Shiraz 嚟自巴羅莎谷（Barossa Valley），係一款備受讚譽嘅頂級Shiraz，經常獲得評論家90多分嘅高分。 2005年澳洲嘅年份普遍非常出色，冬季教科書式嘅天氣同溫暖潮濕嘅春天，促成咗成功嘅萌芽同開花。 呢款酒色澤深邃，帶有甘草、焦油、泥土、雪松、朱古力以及黑莓、黑布冧同新鮮西梅等黑色水果嘅複雜香氣。 口感極其濃稠集中，但對於如此強勁嘅葡萄酒嚟講，卻展現出極佳嘅平衡感，單寧融合得宜，有助於優雅地陳年。 佢係一款宏偉嘅葡萄酒，香氣濃郁，質地稠密，卻又出奇地精緻，精準地勾勒出成熟布冧、藍莓同加侖子嘅風味。 【頂級巴羅莎Shiraz，持續獲得評論家高度評價】。 🍴 Ares 係一款強勁、酒體飽滿嘅葡萄酒，最適合搭配同樣濃郁嘅食物。理想嘅配搭包括烤或炭燒紅肉，例如肉眼扒或羊扒，慢燉菜餚如牛面頰，以及野味如鹿肉或鴨肉配搭莓果醬汁。 濃郁嘅陳年芝士，例如車打芝士或曼徹格芝士，亦能襯托出佢嘅深度。 🥂 呢款酒係真正嘅收藏品，專為長壽而設計，非常適合特殊場合、慶祝晚宴，或作為送俾Shiraz愛好者嘅一份重要禮物。佢而家已經美味可口，但可以陳年到2015年甚至更久。