🏰 2004年嘅Two Hands Winery Ares Shiraz 係【Two Hands旗艦系列嘅巔峰之作】，呢款出色嘅巴羅莎谷Shiraz，釀造目標係要同Penfolds Grange等頂級酒款一較高下。嚟自一個整體表現極佳嘅澳洲年份，呢支酒呈現墨藍紫色，帶有石墨、藍莓、黑莓、黑加侖子、甘草同煙燻嘅香氣。酒體飽滿、超級濃郁、強烈而純淨，口感多層次，餘韻悠長。你可以期待佢豐富而慷慨嘅絲滑單寧，以及奔放嘅黑櫻桃、黑莓、越橘同肉質香料風味。 雖然而家飲都好正，但佢仲有20-30年嘅陳年潛力。 🍴 呢款強勁、酒體飽滿嘅Shiraz最適合配搭同樣濃郁嘅食物，例如燒烤或炭燒紅肉，好似肉眼扒或羊扒，慢燉牛頰肉，或者配搭帶有莓果醬汁嘅野味，好似鹿肉同鴨肉。濃郁嘅陳年芝士，好似車打或曼徹格芝士都係絕配。 🥂 呢支酒體宏偉、風味深邃嘅葡萄酒，好啱特別場合、款待鑑賞家，或者想喺豪華晚宴上展現氣派嘅時候。