🏰 2012年嘅Marchand Tawse Gevrey-Chambertin Champeaux 1er Cru 係一款充滿活力嘅布根地紅酒，展現咗Gevrey-Chambertin典型嘅【力量同優雅】。2012年嘅布根地年份產量雖少但品質極高，出產嘅葡萄酒濃郁，平衡同清新感極佳。預期會有複雜嘅【紅黑櫻桃、野莓、泥土氣息，以及少許香料同花香】。口感濃郁而精準，單寧堅實而精緻，酸度明亮，餘韻悠長而鹹香。呢款酒完美表達咗Champeaux嘅風土。 🍴 呢款富有表現力嘅布根地紅酒，係搭配烤野味、香煎鴨胸，或者經典嘅紅酒燉牛肉嘅絕佳選擇。想試吓亞洲風味，可以考慮精緻嘅粵式燒乳鴿或者日式壽喜燒。 🥂 最啱用嚟特別晚宴、布根地品鑑，或者收藏起嚟，享受佢未來十年嘅演變。