🏰1993年布根地年份雖然有啲挑戰，但整體嚟講都算成功，出產嘅酒結構良好，有陳年潛力。呢支Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru 1993係【一款成熟布根地特級園嘅典範，正值巔峰，展現出深邃嘅複雜性同強勁而充滿活力嘅口感】。聞落有深色李子、黑櫻桃、烤鹿肉、黑朱古力同泥土氣息，單寧堅實而細膩，餘韻悠長，仍然帶有年輕活力。 🍴 呢款出色嘅布根地紅酒，最啱配搭濃郁嘅菜式，好似烤野味、威靈頓牛柳、松露意粉，或者陳年硬芝士。佢嘅泥土同肉味會同類似風味嘅菜式相得益彰。 🥂 呢支酒好適合用嚟慶祝重要時刻或者靜心品嚐。開老酒要特別小心，建議用兩叉式開瓶器。輕柔地換瓶1-2小時，等佢充分展現陳年香氣同沉澱物分開，飲用溫度大約16-18°C (60-64°F)。