🏰 Domaine Jacques Prieur 係布根地一個備受推崇嘅酒莊,以釀造各個產區嘅卓越葡萄酒而聞名,其中包括著名嘅特級園。佢哋嘅Echezeaux 特級園證明咗佢哋精湛嘅葡萄種植同釀酒技術。2010年布根地年份被廣泛譽為紅酒嘅傑出年份,提供咗成熟度、清新度同結構嘅罕見組合。呢個年份嘅葡萄酒以其純淨嘅果味、活潑嘅酸度同細膩嘅單寧而聞名,預示住極佳嘅陳年潛力。呢支2010年Echezeaux 將會係黑皮諾嘅經典表達,展現出優雅、複雜同悠長和諧嘅餘韻。預期會有紅莓、花香同微妙泥土氣息嘅香氣,口感既強勁又優雅。 【來自著名布根地年份嘅傑出特級園】。
🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒需要精緻嘅食物搭配。可以考慮烤野味,如乳鴿或鵪鶉,香煎鴨胸,或者配搭野菌嘅精緻小牛扒。中式搭配方面,一道精緻嘅粵式燒乳鴿或者清淡嘅紅燒鮑魚會完美襯托其細膩嘅風味。
🥂 2010年Domaine Jacques Prieur Echezeaux 特級園係一款具有顯著陳年潛力嘅葡萄酒,適合繼續窖藏多年。佢非常適合特別嘅週年紀念、里程碑式嘅生日,或者係可以充分欣賞其複雜性同演變嘅嚴肅品酒會。佢亦可以作為美食晚宴嘅華麗核心。
背景資料
賈其.皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur)是法國布根地一家規模較大的生產商,擁有位於夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)多個著名葡萄園,釀造黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒。酒莊的歷史始於19世紀60年代,當時Claude Duvergey和Marie Taboureau結婚,首先創立Duvergey-Taboureau House,隨後在梅索購買了房產,這就是現今Domaine Jacques Priuer 的所在地。