🏰news | features + short tasting note 盡情享受【奢華且備受追捧嘅2015年Duroche Charmes-Chambertin Grand Cru，呢支絕對係布根地嘅瑰寶】。呢個年份以其「卓越嘅深度同優雅」 而聞名，被譽為「精心釀造嘅Charmes-Chambertin Grand Cru」。佢採用最優質嘅Pinot Noir葡萄釀製，風味濃郁而複雜。 評論家Neal Martin（92分）、Vinous（91+）同Wine Advocate（93分）都對佢讚不絕口。 預期佢帶有「成熟嘅紅莓、泥土氣息同微妙嘅香料味」，口感「多汁、豐滿而迷人」，並有「絲絨般柔滑嘅質地同悠長嘅餘韻」。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支Grand Cru Pinot Noir非常適合搭配烤鴨、香煎小牛肉，或者野味如野雞。如果係粵菜，可以考慮烤乳鴿或者柱侯牛腩。配搭泥土氣息嘅蘑菇菜式都好夾。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒係搞高級晚宴、慶祝大餐，或者想飲支真正靚嘅布根地酒嘅時候嘅絕佳選擇。佢有好好嘅陳年潛力，會繼續優雅地發展落去。