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D'auvenay, Bonnes Mares Grand Cru, 2014

紅葡萄酒
750ml
酒標良好 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 博馬赫
特點
🏰 傳奇人物Lalou Bize-Leroy 擁有嘅Domaine d'Auvenay 2014年Bonnes Mares Grand Cru 係一款極其罕有且備受追捧嘅布根地紅酒。 Lalou Bize-Leroy 堅定奉行生物動力法農業,確保與環境和諧共處,為葡萄酒賦予獨特嘅個性。 呢款特級園以其強勁同複雜性而聞名,常被譽為葡萄酒界嘅里程碑。 雖然2014年份嘅具體品鑑筆記較少,但d'Auvenay 嘅Bonnes Mares 通常展現出黑櫻桃、黑色水果、皮革、礦物、煙燻嘅香氣,有時仲帶有花香或柑橘嘅細微暗示。 呢款令人印象深刻嘅葡萄酒喺窖藏10-20年後會變得更加宏偉。 【 傳奇Lalou Bize-Leroy 釀造嘅極其罕有且備受追捧嘅特級園。 】 🍴 呢款強勁而複雜嘅布根地紅酒需要同樣宏大嘅美食搭配。可以考慮醃製野味、烤鹿肉、勃艮第紅酒燉牛肉,或者法式蘑菇牛柳。 佢嘅深度同鹹香亦會襯托濃郁嘅泥土菜式,例如松露意粉或慢煮廣式瓦煲雞。 🥂 呢款酒適合最重要嘅場合——里程碑式嘅慶祝活動、嚴肅嘅收藏家品鑑會,或者係一個親密聚會,細味布根地嘅絕對傳奇。佢嘅稀有性同深刻嘅特質將帶嚟難忘嘅體驗。
背景資料
多芙內酒莊(Domaine d Auvenay )是位於聖羅曼的一個小型勃根地葡萄酒莊園。它是 Leroy 帝國的第三個實體,以 Lalou Bize-Leroy 命名,此前由她的丈夫 Marcel Bize 經營,直至 2004 年去世。葡萄藤面積有4 公頃(10 英畝),但這些土地包括Mazis-Chambertin、Bonnes-Mares 和Bâtard-Montrachet 特級葡萄園的地塊,以及少數頂級葡萄園,包括 Puligny-Montrachet Les Folatières 和 Meursault les Gouttes d'Or。
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