🏰1979年嘅Barolo年份被認為係良好至卓越，釀造出高酸度嘅葡萄酒，即使到咗呢個年紀仍然保持清新，儘管有啲可能因為後期降雨而稀釋。Vietti嘅1979年Barolo della Loca Lita Rocche，如果保存得好，將會提供一個引人入勝嘅成熟Barolo體驗。預計會有乾玫瑰、雪茄盒、皮革同紅櫻桃嘅香氣，口感因其酸度而仍然清新，單寧柔和，複雜性不斷演變。 【一款來自1979年份、稀有且優雅陳年嘅Barolo，提供成熟而複雜嘅品飲體驗】。 🍴 粵菜配搭：炆牛腩、烤乳鴿，或者濃郁嘅松露野菌菜式。如果想西式啲，可以考慮松露意粉、陳年巴馬臣芝士，或者慢煮羊肉。 🥂 適合場合：特別年份品鑑會、里程碑式慶祝活動，或者送俾Barolo愛好者嘅禮物。由於年份久遠，開瓶時預計軟木塞會比較脆弱，亦可能有沉澱物。強烈建議換瓶。係時候飲呢啲酒啦。