🏰 2020年布根地嘅收成比較特別，紅葡萄比白葡萄早熟，但霞多麗葡萄藤喺炎熱天氣下表現良好，產量充足，糖分同酸度平衡。 Boisset Corton Charlemagne Grand Cru 2020，由100%霞多麗釀製，呈現美麗嘅金黃色，散發出菠蘿等熱帶水果嘅濃郁香氣，以及檸檬同微妙木質香調。 有啲評論家仲提到濃郁嘅燧石礦物味同白花香氣，夾雜住柑橘味。 入口時強勁而優雅，帶有令人垂涎嘅餘韻。 佢被形容為入口圓潤，帶有奶油般嘅酒泥餘韻，不過有啲人覺得酸度較低。 呢款酒經過長時間嘅天然酵母發酵，並喺100%全新法國橡木桶中陳釀18個月，橡木桶經過低溫烘烤，賦予微妙嘅橡木風味。 【強勁而優雅嘅Corton-Charlemagne，帶有熱帶水果同礦物嘅複雜性】。 🍴 呢款特級布根地白酒非常適合搭配豐盛嘅海鮮菜餚，例如烤龍蝦或帶子，配奶油醬汁嘅烤家禽，甚至係小牛肉。佢嘅礦物味同酸度亦適合搭配帶有鮮味嘅菜餚，例如黑松露料理。 🥂 完美適合高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念慶祝活動，或者作為美食佳餚嘅奢華配搭。呢款酒值得細心品味同欣賞。