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Michel Bouzereau, Meursault Perrieres 1er Cru, 2002

米歇爾布茲羅酒莊, 默爾索佩里耶一級園白酒

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
🏰2002年Michel Bouzereau Meursault Perrieres 1er Cru嚟自【布根地白酒嘅絕佳年份,以其平衡、清新同出色嘅陳年潛力而聞名】。作為一支成熟嘅Meursault Perrieres,預期佢會有複雜嘅香氣,初級果味已經演變成迷人嘅陳年風味。你可能會聞到蜜糖、烤堅果,甚至少許蘑菇嘅香氣,底層帶有柑橘同礦物嘅特徵。入口應該會豐滿濃郁,但同時保持活潑嘅酸度,令佢保持清新同活力,餘韻悠長而令人滿足。 🍴 呢款精緻嘅布根地白酒,同豐盛嘅海鮮(例如香煎帶子或龍蝦濃湯)、香草烤雞、忌廉蘑菇意粉,或者陳年、帶堅果味嘅芝士(好似Comté或Gruyère)都係絕配。 🥂 呢支酒係慶祝大餐、重要紀念日,或者係欣賞成熟布根地白酒深度同複雜性嘅鑑賞家嘅絕佳選擇。呢支酒而家應該已經可以飲用,但短時間嘅換瓶(Decant)可能會幫助佢完全打開,展現佢複雜嘅香氣。建議冰鎮飲用,但唔好太凍,理想溫度大約係12-14°C (54-57°F)。
背景資料
米歇爾布茲羅酒莊是默爾索備受尊崇的酒莊,現由米歇爾的兒子讓·巴蒂斯特主理。酒莊以出產純淨、優雅且極具風土特色的勃艮第白酒而聞名。佩里耶被廣泛認為是默爾索最頂級的一級園,品質常可媲美特級園。這款莎當妮礦物感強烈,帶有碎石、柑橘及榛子的香氣,展現出令人驚嘆的張力與精準度,收結悠長且複雜。
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