🏰2020年La Clarté de Haut Brion係一款【稀有而卓越嘅白酒】,得益於佢同Château Haut-Brion同Château La Mission Haut-Brion嘅傳奇血統。呢個年份主要由Sémillon(74.8%)同Sauvignon(25.2%)混釀而成,呈現出靚麗嘅淡黃色。香氣濃郁而果味十足,帶有可愛嘅桃子同 quince 氣息,微妙嘅木質同烘烤香。入口柔和而美味,口感豐腴,帶有少許甜美嘅南方風味,最後以非常清爽、帶有宜人苦味嘅餘韻作結。
🍴 呢款優雅嘅波爾多白酒用途廣泛。佢同新鮮帶青檸汁嘅生蠔、香煎帶子或者烤魚等精緻海鮮都好夾。亦都好適合配搭雞肉、小牛肉、山羊芝士沙律,甚至係忌廉松露意粉。
🥂 呢支酒非常適合優雅嘅晚宴、海鮮盛宴,或者任何需要精緻白酒嘅特別場合。佢嘅清新同複雜性令佢成為開胃酒或者餐酒都咁出色。