🏰Clos Joliette嘅Jurançon Moelleux以其【卓越嘅陳年潛力同濃郁甜度，再配上活潑嘅酸度】而聞名，係呢款法國西南部甜酒嘅標誌。雖然1993年嘅具體年份資料唔多，但Jurançon Moelleux呢類用Petit Manseng釀造嘅酒，通常都會優雅地陳年，隨住時間發展出蜜餞、蜂蜜同香料嘅複雜香氣。1993年法國西南部對白酒嚟講普遍係個好年份，所以呢支甜酒應該會有唔錯嘅結構同活力。 🍴 中式粵菜配搭：燕窩燉蛋、薑汁撞奶、杏汁燉白肺。西式配搭：鵝肝、藍芝士、水果撻、法式焦糖燉蛋。 🥂 fit for event suggestion: 呢支酒好適合做精緻嘅甜品酒、特別場合嘅開胃酒，或者送俾甜酒愛好者。食完大餐之後，慢慢品嚐佢就最perfect啦。