🏰 2018年Pierrick Bouley Volnay Robardelle 1er Cru 是一款來自迅速獲得認可的酒莊的驚艷之作，有人甚至認為它【證明了Robardelle可與Champans和Clos du Chenes齊名，是收藏家的夢想】。 儘管2018年是一個炎熱乾燥的年份，但Pierrick Bouley的葡萄酒以其清新和直接的特點而聞名，展現出非凡的精緻。 這款酒具有驚人的深度和令人難以置信的鮮活果味，以及堅實的礦物核心，確保了其長久的生命力。 預期香氣極為深邃，帶有唇膏般的濃郁感，鮮活異常，展現出深沉的季中櫻桃、深色布冧、華麗的礦石感和櫻桃花香。 口感強勁，帶有核彈級別的黑櫻桃和賓櫻桃風味，提供絕對奢華的體驗。 它是一款豐盛的成熟果味花束，同時保持了沃爾奈的精緻和優雅，融合了黑莓、黑櫻桃、藍莓和持續的黑醋栗風味，所有這些都由柔和而細膩的單寧所襯托。 🍴 這款精緻的黑皮諾是多種菜餚的絕佳伴侶。經典搭配包括鴨肉、鵝肉和其他野味。 若想獲得更美食的體驗，可考慮烤羊鞍配百里香，或夏洛萊牛柳配法式麵包。 它也與牛肉、小牛肉和家禽菜餚完美搭配。 🥂 這款酒非常適合特殊場合、布根地愛好者的晚餐，或窖藏以欣賞其演變。雖然可以在年輕時享用以欣賞其活潑的果味，但它也具有優雅陳年的結構，在窖藏數年後可陳放15年以上。