🏰 Louis Latour 嘅2020 Montrachet Grand Cru 被譽為布根地白酒嘅極致,係一款展現內斂豐盛同精緻優雅嘅傑作,嚟自一個將Chardonnay轉化為世界上最偉大白酒嘅風土。呢個高評分年份(James Suckling 98/100)帶嚟令人印象深刻嘅濃郁度同非凡嘅優雅。 【預期佢會散發濃郁嘅雲呢拿、新鮮去皮杏仁同金銀花香氣,口感圓潤豐滿,帶有核果、烤麵包嘅特色,香氣持久,餘韻帶有美妙嘅鹹味】。
🍴 佢係配搭龍蝦等大型貝類海鮮、各種魚類菜餚或鵝肝嘅絕佳選擇。亦可完美襯托雞肉同火雞。
🥂 最啱用於高級晚宴、重要慶祝活動,或者作為送俾鑑賞家嘅奢華禮物。佢有10-15年嘅陳年潛力,最好喺2025年至2038年期間享用,俾佢嘅完整複雜性得以發展。
背景資料
路易拉圖酒莊(Louis Latour,又名Domaine Louis Latour)是法國布根地的一個主要酒商和酒莊。其大部分酒款由黑皮諾和夏多內葡萄品種釀造。拉圖家族早在17世紀就已經在Aloxe-Corton種植葡萄。他們擁有一個125英畝(50公頃)的莊園,並於1834年建造了Corton Grancey酒窖。