🏰 呢支2018年Jean-Jacques Confuron Nuits Saint Georges Les Chaboeufs 係【一個美麗嘅布根地表達，展現經典黑皮諾風味同優雅柔和嘅口感】。 2018年布根地嘅年份普遍溫暖豐盛，出產嘅酒濃郁成熟。Les Chaboeufs 係夜丘Nuits-Saint-Georges 嘅一級園，以其黏土石灰岩土壤同幾乎只出產紅酒而聞名。 預期會有明亮嘅胭脂紅色，帶有櫻桃、新鮮蘑菇、秋葉、黑果同烘焙香料嘅香氣。 口感柔和，帶有幾乎融化嘅餘韻，展現出優雅同豐滿嘅質感。 🍴 呢款精緻嘅紅酒好夾紅酒燉牛頰肉、七小時慢煮羊腿、紅酒燉牛肉，或者酸櫻桃烤鴨。 佢亦都好夾烤家禽、蘑菇小牛肉、野味，以及清淡至成熟嘅芝士。 想有本地風味，可以考慮濃郁嘅紅燒乳鴿或者風味十足嘅蘑菇火鍋。 🥂 最啱喺慶祝晚宴、特別場合，或者同布根地愛好者聚會時享用。建議侍酒溫度15-16°C。 年輕時醒酒45分鐘至1小時，可以令佢複雜嘅層次完全展現出嚟。呢支酒有極佳嘅陳年潛力，通常喺10到15年之間。