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Louis Jadot, Mazis Chambertin Grand Cru, 2016

RP
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 馬慈-香栢丹
酒商
特點
🏰 2016年Louis Jadot Mazis Chambertin Grand Cru 來自布根地最重要嘅生產商之一,佢嘅香氣比其他精緻嘅酒款更為強勁,暗示住佢強大嘅個性。 【呢款卓越嘅葡萄酒,平衡感極佳,結構完美無瑕,係Jadot喺特級園擁有重要地位嘅證明。】 佢帶有黑果、乾血同壓花嘅香氣,中等酒體,單寧略乾,有時喺餘韻會出現明顯嘅木質單寧。 雖然初時比較緊實,但會展現出櫻桃、森林地同橡木嘅氣息,帶有輕盈莓果同朱古力嘅複雜香氣,餘韻悠長而柔和。 🍴 呢款特級園黑皮諾非常適合搭配松露意大利飯、蘑菇同鵪鶉。 佢亦能襯托烤野味、鴨肉、紅酒燉牛肉同豐盛嘅蘑菇菜餚。 🥂 呢支Mazis Chambertin 係為咗嚴肅收藏家而設嘅酒,需要耐心等待才能充分展現其潛力,非常適合盛大慶祝活動或專注於布根地特級園嘅品酒會。 飲用建議:考慮到佢嘅緊實度,如果而家飲用,醒酒2-3個鐘會有所幫助,但呢支酒真正需要十年或更長時間才能完全綻放。建議喺16-18°C (60-64°F) 飲用。
背景資料
路易佳鐸(Louis Jadot)是法國布根地(Burgundy)著名的葡萄酒生產商和酒商。黑皮諾和夏多內是主要的葡萄品種。酒莊由 Louis Jadot 於 1859 年在博恩(Beaune)建立。該公司經歷了幾次領導層變動:Gagey 的兒子 Pierre-Henry 於 1991 年接任總裁,Gagey 於 1999 年去世,Lardière 於 2012 年退休。2010 年加入的 Frédéric Barnier 現在是首席釀酒師,而 Thibault Gagey 則與父親 Pierre-Henry 一起領導公司。
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