🏰 2016年嘅Louis Jadot Echezeaux Grand Cru係布根地最負盛名嘅葡萄園之一嘅卓越代表作，以【經典夜丘風格展現力量、精緻同長期陳年潛力】。 儘管呢個年份受到霜凍影響，充滿挑戰，但精心嘅葡萄種植技術令產量雖低，但果實濃郁集中。 呢款Grand Cru Pinot Noir散發出黑櫻桃、覆盆子、森林泥土、玫瑰花瓣同異國香料嘅香氣。 口感絲滑而有結構，單寧細緻，酸度活潑，餘韻悠長並帶有礦物味。 酒評家讚揚佢嘅濃郁度、精準度同花香、緩緩上升嘅餘韻，並指出佢需要長時間先能達到完全成熟。 🍴 呢款高貴嘅Pinot Noir最啱配搭精緻菜式，好似櫻桃醬鴨胸、蘑菇意大利飯、香草羊架，或者松露軟芝士。 佢嘅優雅亦令佢適合烤家禽或者精緻嘅野味。 🥂 係一個重要里程碑慶祝活動、認真嘅布根地品酒會，或者收藏家酒窖嘅珍貴收藏。呢支酒家陣醒酒後飲已經好正，或者可以放心陳年幾十年。