🏰 2019年Pierre Girardin Echezeaux Grand Cru 係【一款來自卓越，甚至傳奇布根地年份嘅非凡佳釀】。才華橫溢嘅釀酒師Pierre Girardin釀造出呢款Pinot Noir，展現出精緻嘅果味同令人驚嘆嘅細膩度。呢款酒獲得Burghound 94分嘅高評，散發住明顯內斂嘅辛辣同柔和嘅深色漿果同李子香氣。入口絲絨般嘅質感，美味而包容，具有卓越嘅份量同力量，餘韻悠長，帶有塵土、樹液同堅實嘅結構。預期佢會有複雜嘅紅果（覆盆子、西瓜）同藍果（黑莓）風味，以及皮革、玫瑰花瓣、紫羅蘭同少許煙燻味，所有元素都與明亮嘅酸度同甘草香料完美平衡。 🍴 呢款宏偉嘅特級園紅酒非常適合搭配烤鴨、鵝或其他野味，以及牛肉、小牛肉或家禽菜式。可以考慮濃郁嘅野菌松露醬或精緻嘅香草烤乳鴿。 🥂 收藏家嘅宏偉之選，提供即時嘅愉悅同顯著嘅陳年潛力。建議飲用期為2024-2038年。