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Morey Coffinet, Corton Grand Cru, 2019

WE
93
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紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 歌頓
酒商
特點
🏰2019年Morey Coffinet Corton 特級園紅酒,係布根地最大紅酒特級園嘅強勁代表,以其【強勁而豐腴嘅特質同感性嘅複雜性】聞名。 Corton紅酒通常呈現深沉嘅絲絨般深紅色,帶有藍莓同櫻桃等果香,並逐漸發展出灌木叢、皮革同甘草嘅香氣。 口感單寧結實但柔順,展現出多樣嘅紅果香、木質香氣同花香,餘韻悠長。 2019年嘅布根地年份普遍出色,出產嘅酒濃郁且結構良好,兼具豐厚同清新感。 🍴 呢款宏偉嘅布根地紅酒,係搭配濃味肉類嘅理想選擇,好似烤牛肉、烤或醬汁野味。 佢亦都好適合配搭濃郁嘅軟心芝士同藍芝士。 🥂 呢支係一支宏大而強勁嘅酒,最啱喺重要嘅晚宴或者特別慶祝場合享用,用嚟展現布根地紅酒嘅陳年潛力同氣勢。
背景資料
Domaine Morey-Coffinet 是一家總部位於勃根地的博訥丘次產區 Chassagne-Montrachet 村的葡萄酒生產商,生產一系列來自當地和鄰近葡萄園的葡萄酒。酒莊於1978 年在Fabienne Coffinet和Michel Morey結婚後成立,目前釀酒工作由兒子蒂博·莫雷 (Thibault Morey) 負責監督。莊園佔地總面積8.5 公頃(22 英畝),其中絕大多數位於Chassagne 公社內,也擁有馬廄內的葡萄園地塊包括巴塔-蒙哈榭特級園(Bâtard-Montrachet Grand Cru) 的0.1 公頃(四分之一英畝)。
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