🏰 2016年La Pousse d'Or Clos de la Roche Grand Cru 係布根地風土嘅宏偉體現，以其【令人陶醉嘅複雜性、活潑嘅酸度同絲滑、具陳年潛力嘅單寧】而聞名。2016年布根地嘅年份，儘管早期面臨春霜等挑戰，但仍出產咗濃郁精華同驚人活力嘅卓越葡萄酒，證明咗葡萄種植嘅韌性。呢個特級園以其深邃嘅深度同和諧而聞名。 品酒筆記描述佢深紅寶石色澤，帶有複雜嘅香氣，結合咗多汁櫻桃、牡丹、血橙、甘草、生可可、濃縮咖啡同新鮮杏仁嘅氣息。口感飽滿、深邃而多汁，中段濃郁而有層次，帶有絲滑嘅結構性單寧同活潑嘅潛在酸度，餘韻悠長，帶有甘草同黑加侖嘅香氣。佢提供咗一種精緻嘅嚴謹感同飄渺嘅松露般香氣。 🍴 呢支強勁而優雅嘅特級園需要同樣精緻嘅配搭，好似鹿肉扒、野雞、松露牛肉菜式，或者乾式熟成肉類。佢亦都好適合配搭紅酒汁肉類、野味同成熟芝士。 🥂 係盛大慶祝活動、認真收藏家品酒會，或者作為一份尊貴禮物嘅絕佳選擇。呢支酒具有極佳嘅陳年潛力，可以喺瓶中陳年15到20年甚至更長時間。