🏰 2020年嘅Clos de la Commaraine Monopole Clos de la Commaraine 1er Cru 嚟自布根地Pommard產區，係一款極具潛力嘅紅酒，展現咗呢個歷史悠久酒莊嘅獨特風土。 2020年嘅布根地年份普遍出產酸度細緻、純淨嘅葡萄酒。 呢款酒嘅酒色濃郁，中心呈深色，邊緣帶有紫紅色，顯示其深度同豐富性。 香氣方面，帶有紫羅蘭同鳶尾花嘅花香，以及深色布冧果香，可能仲有少少蜜桃味。 有品酒師亦聞到深紫羅蘭、紫波森莓同黑胡椒嘅氣息，複雜度不斷發展。 口感柔順、絲滑且和諧，精準度高，單寧柔和。 預期會有濃郁嘅果香、石榴汁味，果味、單寧同酸度平衡得宜，餘韻非常悠長清新。 亦有野黑莓、黑櫻桃同香料肉類嘅風味。 有評論家甚至發現佢帶有鮮明嘅血橙同蜜餞橙皮香氣，形容佢濃郁且結構分明，成熟嘅莓果同柑橘味覆蓋住礦物同單寧核心。 【 呢款酒係一款「獨佔園」（Monopole），意味著Clos de la Commaraine係單一業主擁有嘅葡萄園，令佢成為Pommard 1er Cru中罕有而尊貴嘅代表。 】 🍴 呢款優雅而強勁嘅布根地紅酒，非常適合搭配經典法國菜，例如紅酒燉牛肉、烤鴨胸配櫻桃醬，或者以蘑菇為主嘅菜餚，好似松露意大利飯。如果想帶點東方風味，可以考慮北京烤鴨或紅燒肉。 🥂 適合高雅嘅晚宴、特別慶祝活動，或者作為送俾布根地鑑賞家嘅貼心禮物。佢嘅結構表明佢會受益於進一步陳年，但其奔放嘅果味亦令佢喺適當醒酒後即可享用。