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Louis Jadot, Bonnes Mares Grand Cru, 2020

WA
96
DC
96
WS
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地 博馬赫
酒商
特點
🏰 2020年Louis Jadot嘅Bonnes Mares Grand Cru嚟自一個【獨特嘅布根地年份】,雖然天氣又熱又乾,但出產嘅酒卻有非凡嘅清新感同平衡度。 2020年嘅紅酒顏色深邃,但依然保持優雅同清晰度,雖然偏向成熟風格,但濃郁度極高,適合長期陳年。 呢支特級園黑皮諾以其複雜性同結構而聞名。2020年布根地紅酒被讚揚為濃郁但活潑、清新而清澈,風格平衡和諧。 預期會有芳香嘅氣味,有啲帶花香,有啲帶辛辣味,好多仲有香草同茴香嘅氣息。 🍴 呢支強勁而優雅嘅Bonnes Mares Grand Cru,最夾精緻嘅菜式。可以考慮烤野味好似野雞或鷓鴣、鴨胸,或者上等牛肉。泥土味嘅蘑菇菜式或者陳年硬芝士都會襯托出佢嘅複雜性。 🥂 係重要慶祝、認真品酒會嘅絕佳選擇,或者作為布根地收藏家酒窖嘅基石。呢支酒有出色嘅陳年潛力,未來多年都會繼續優雅地演變。 飲用建議:換瓶1-2個鐘,等佢複雜嘅香氣同味道可以完全展現出嚟。飲用溫度係16-18°C (61-64°F)。
背景資料
路易佳鐸(Louis Jadot)是法國布根地(Burgundy)著名的葡萄酒生產商和酒商。黑皮諾和夏多內是主要的葡萄品種。酒莊由 Louis Jadot 於 1859 年在博恩(Beaune)建立。該公司經歷了幾次領導層變動:Gagey 的兒子 Pierre-Henry 於 1991 年接任總裁,Gagey 於 1999 年去世,Lardière 於 2012 年退休。2010 年加入的 Frédéric Barnier 現在是首席釀酒師,而 Thibault Gagey 則與父親 Pierre-Henry 一起領導公司。
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